广西壮族自治区食品生产加工车间登记和记录管理方法

  第。一个是规范食品;生产和加工小型车间的注册和管理。根据“中华人民共和国食品安全法”,广西壮族自治区人民政府办公厅关于加强。食品生产加,工小作坊和食品供应商的监督,管理。根据自治区的实际情况制定这种方法。

  第三条!规定,食品生产加工车间(以下简称小型食品车间。)是指各种市场外和食品&#;流通环节外的固定生产场所。雇员生产规模小,无预包装或简单包装,无食品生产加工单位或个别工商户,无食品!生产许可证&#;。

  第六条小型食品车间生产加工的食品,应当符合国家法律法规和。国家标、准!行业标准的质量和安全规定。为了满足人类健康和安全的基本要求,没有危害健康和安全的!危险。

  第七条小型食品车、间应满足生产环;境生产设备的基本要求,如原辅材料的销售。

  第一,生产环境需求。食品车。间周围应无有害气体,;粉尘,物质等;扩散污染源,生产场所;应清洁卫生..与居住区有效隔离,生产过程。应防止生物化学物理污染和原料与半成品的交叉污染。

  (2)生产设备(设施)的要、求。食品车间应配备适合产品;质量的生产设备和设施。包括原材料处理、包&#;装、储存等工厂或固定场所。

  天津时时彩第三,原材料的要求。在食品生产和加工中!使用;的原材料和辅料应按!照国家食品安全标准和有关规定如实记录和记录。食品不得用非食品原料和辅&#;料生产;食品添加剂不;得用过期、无效、无污染的原、材料生产;食品添加剂应用于其他污染的原材料。

  (4)员工的要求。从事食品生产和加工,的人、必须有健康、无传染病和其他影响食品质量。和安全的!疾病!,并持有健康证书。

  (5)产品的包装&#;和标识要求。,食品包装材料必须清洁、安全,符合国家有关法律、法规和标!准,食品包装标签不得违反国家有关法律、法规的要求。并应标明注册记录卡号码。

  第八条目录列出的风险较高,声称具有特定的医疗保健功能,或严格限制国家产业政策和法律法规&#;,禁止食品生产。根据国家食品安全法规和食品安全法规的变化&#;,自治区、质量技术监督局!可及时调整目录。

  第十条;质量技术监督部门收到申,请材料后,应当审核。申请材料完整。,符合本办法..在2&#;0个工作日内,广西壮族自治区食品生产加工车间的登记和记录证书将在。小车间所在!地的乡镇人民政府或街道办事、处发出。以书面形式通知和解释原因。

  第十四条注册证书有效期两年。需要在3、个月。前继续工作的人应申请更改证书;更换证书的证书号码应保持不变。

  第十五条,小型食品车间遗失登记证书的,应当及时公布,并向原证书质量监督部门书面解释。

  第16条小型食品车。间申请取消。登记证书,有效期届满,未申请更换证书,小型食品车间依法终止,取消登记;证书。

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